12 januari
Vandaag had in een leuke toevoeging voor mijn ontbijtjes gevonden; Pittige quinoa met pecannoten.
Klinkt leuk en dus stond ik vanmorgen iets eerder in de keuken om dit uit te proberen. Er stond een mooi plaatje bij en dus had ik er wel zin in! Het recept dat in het kookboek stond vermeld bleek echter niet helemaal correct. Ik moest eerst de quinoa koken, samen met de kruiden en na 15 minuten koken schraapte ik het in een kommetje om er vervolgens mijn koude nootjes, de koude amandelmelk en de koude peertjes op te doen...... Je leest het al; koude, koude en koude!
Nou, ik weet het niet hoor, maar als ik in de winter 's morgens pap wil, dan mag die best wel warm zijn!
Ik heb de amandelmelk toch maar snel opgewarmd in de magnetron. Het totaalresultaat was een niet pittige, quinoasoep met peertjes! uuuuh, niet lekker dus.
Morgen nog maar eens proberen maar dan het recept zodanig aanpassen dat ik er wél gelukkig van wordt!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten